TATALAKSANA PERKANDANGAN SAPI POTONG

A.Fungsi Kandang
Kandang memiliki fungsi penting dalam suatu usaha penggemukan sapi potong. Berikut beberapa fungsi kandang.
1.Melindungi sapi potong dari gangguancuaca, seperti panas matahari, hujan, udara dingin, dan terpaan angin.
2.Tempat sapi beristirahat dengan nyaman.
3.Mengontrol sapi agar tidak merusak tanaman di sekitar lokasi usaha penggemukan atau mengkomsumsi pakan yang beracun.
4.Tempat pengumpulan kotoran sapi, agar kotoran tidak berceceran di mana-mana.
5.Melindungi sapi dari hewan-hewan pengganggu.
6.Memudahkan pelaksanaan pemeliharaan, terutama dalam pemberian pakan, minuman, dan mempermudah pengawasan kesehatan.
B.Syarat Kandang
Kandang harus dibuat dengan memperhatikan beberapa syarat teknis berikut.
1.Dibuat dari bahan-bahan berkualitas, sehingga tahan lama dan tidak mudah rusak.
2.Luas kandang harus dibuat sesuai dengan jumlah sapi yang akan digemukkan.
3.Konstruksi lantai kandang harus dibuat dengan memperhatikan kemudahan dalam melakukan pembersihan, memandikan, dan tidak licin.
4.Sinar matahari, terutama pada pagi hari, harus bisa masuk secara langsung ke dalam kandang.
5.Sistem ventilasi udara harus memungkinkan sirkulasi udara tidak terhambat.
6.Kandang dibangun dengan memperhatikan arah angin yang dominan, dan diupayakan agar bagian muka sapi tidak mendapat kontak langsung dengan angin yang tertiup.
7.Atap kandang sedapat mungkin dibuat dari bahan-bahan yang ringan, tetapi daya tahannya kuat dan mampu menjaga kehangatan di dalam kandang.
C.Type Kandang
1.Kandang individu
Kandang ini diperuntukkan bagi 1 ekor sapi. Ukurannya disesuaikan dengan tubuh sapi. Biasanya kandang individu berukuran 2,5 x 1,5 meter. Kandang seperti ini diharapkan memacu pertumbuhan sapi potong lebih pesat, karena sapi memiliki ruang gerak yang terbatas, sehingga hampir semua energi yang diperoleh digunakan hidup pokok dan produksi, dalam hal ini pembentukan jaringan otot. Di kandang individu, biasanya sapi menjadi tenang dan tidak mudah stress.
2.Kandang Koloni
Sapi-sapi bakalan dalam satu periode penggemukan ditempatkan dalam satu kandang. Di dalam kandang ini juga harus disediakan tempat pakan dan minuman yang mencukupi. Pakan berupa hijauan dan konsentrat diberikan di satu atau beberapa tempat, dan sapi-sapi bisa mengonsumsi pakan tersebut sesuai hatinya. Pemberian pakan harus cermat. Jika pemberian pakan terbatas menyebabkan terjadinya kompetisi dalam merebutkan pakan. Terjadinya kontak langsung antar sapi menyebabkan perkelahian, yang bisa mengakibatkan luka dikulit sapi. Pertumbuhan sapi di kandang ini relative lebih lambat dibandingkan dengan di kandang individu.